一本一本、部位によって異なる食感と味わいを、炭火の香りとともに堪能する。冷えたビールや酒を傾けながら、焼き鳥ひと筋の職人技をじっくりと味わうこれぞ、焼き鳥専門店ならではの至福の時間である。
そしてさらに、締めの焼きおにぎり茶漬けを味わえば、本当に素晴らしい時間を過ごせたことに感謝してしまう。
伊勢神宮のお膝元・伊勢市で、焼き鳥ひと筋に腕を振るう名店「驛亭」。
伊勢市駅から徒歩3分という抜群の立地、鶏の品質へのこだわり、絶品の焼き鳥、そのすべてが、焼き鳥という料理の奥深さと、大人の酒場時間の豊かさを教えてくれる。
観光地の華やかなグルメもいいけれど、旅の締めくくりに、地元に根ざした本物の焼き鳥店で静かに杯を重ねる、そんな時間こそ、旅の記憶を一層豊かにしてくれるはずだ。
伊勢を訪れる予定がある方は、お伊勢参りの帰り道に、ぜひこの名店へ足を運んでみてほしい。炭火で焼き上げる一本の焼き鳥が、伊勢路の旅に、忘れがたい余韻を添えてくれるだろう。
<店舗情報>
店名:驛亭(えきてい)
住所:三重県伊勢市吹上1-3-22
営業時間:月〜土 16:00〜21:00(L.O. 20:30)
定休日:日曜日・祝日
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