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日本のみならず世界中に数えきれないほど存在する「食堂」。 「食堂」といっても様々なスタイルのお店がある。 例えば、食べるだけに特化しているお店もあるが、店主や常連さんたちとの会話を楽しみながら味わえる場 …
吉野熊野国立公園の中に位置し、洞窟温泉「忘帰洞（ぼうきどう）」で知られる、和歌山県南紀勝浦温泉「ホテル浦島」。2026年12月に創業70周年を迎えるにあたり、本館ロビー、日昇館の客室、レストランの大規模な改装 …
鉄板で炒められた野菜や肉、そして焦げたソースの香り。思い浮かべるだけで口の中に唾液が溢れてしまうB級グルメの1つと言えば「焼きそば」。 ひとくちに「焼きそば」と言っても、日本各地でお店独自の味わいや工夫 …
イタリアが世界に誇る食文化の象徴、そして2017年にはユネスコ無形文化遺産にも登録された、素晴らしいイタリアグルメの1つ、ナポリピッツァ。 薪窯の中で約400度という高温で、わずか60〜90秒。一気に焼き上げられ …
2026年6月1日に名古屋駅から徒歩約8分の場所に開業した、韓国発のスタイリッシュなライフスタイルホテル「SONO Moon Nagoya（ソノムーン名古屋）」。名古屋市内各所、そして周辺地域への抜群のアクセスがよく、ビジ …
ドイツ中央テューリンゲン州の州都エアフルト（Erfurt）は、中世の時代からヨーロッパにおける交通や交易の中心地として栄えた、1,300年近い歴史を誇る古都です。大聖堂とセヴェリ教会が並び立つ華やかな町並みから …
愛知県名古屋市にある「ヒルトン名古屋」では、2026年7月16日（木）から9月13日（日）までの期間、中国料理「王朝」にて『四川料理フェア〈刺激的麻辣味〉サマーチャイニーズビュッフェ』を開催しています。 本格四 …
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街 …
日本人のファストフードの1つとして昔から愛されてきたメニューの1つといえば、蕎麦。 かつては粒のまま蕎麦のおかゆにしたり、粉にしたものを練って団子状にしたり、蕎麦粉を水で溶いて焼いて食すなどしていたそう …
