伊勢市駅すぐの隠れた名店で味わう絶品焼き鳥とは？ / 三重県伊勢市の「驛亭」

日本の酒場文化を語る上で、絶対に欠かすことのできない存在それが、焼き鳥。
炭火の上でじっくりと焼き上げられる一本に、キリッと冷えたビールを傾ける。香ばしい煙の向こうで、店主が黙々と串を返す。カウンター越しに交わす何気ない会話、そんな時間こそ、日本人にとって何物にも代えがたい幸せのひと時だ。
そんな焼き鳥の名店は日本各地にキラ星のごとく存在しているが、今回ご紹介したいのは、日本人の心のふるさと・伊勢…