東京都の日本橋に置かれた、滋賀県の情報発信拠点「ここ滋賀」が、開設3周年を迎えた。10月29日～11月5日には「３周年大感謝祭」が開かれ、最終日の11月5日には特別対談も実施されてオンラインで配信された。
「ここ滋賀」は2017年10月29日にオープンした、滋賀県のアンテナショップだ。滋賀県の特産品が販売されるだけでなく、地酒バー「SHIGA's BAR」では滋賀県のお酒が飲め、レストラン「日本橋 滋乃味」では滋賀県の料理…
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アンテナショップ3周年を記念して、県知事と発酵の権威が滋賀県の発酵食文化を語り尽くした！